Haftungsausschluss: Dieser Beitrag wurde von Bob Evans gesponsert. Fotos und Meinungen sind meine eigenen.

Wir freuen uns schon seit langem über den Besuch bei Bob Evans wegen der durchweg herzhaften und sättigenden Küche. Hier gibt es alle Arten von Hausmannskost: Stapel von Hotcakes, Country-Steaks, Butterkekse, riesige Burger, zartes Schmorbraten und sogar eine pikante Geschmacksrichtung Verdammt scharfes Hühnchen oder frische Beeren der Saison.

Das Schöne an Bob Evans ist auch das Preis-Leistungs-Verhältnis, das Sie bei Ihren Mahlzeiten bekommen. Sie finden köstliches Essen zu einem günstigen Preis und Optionen, die allen Familienmitgliedern Freude bereiten. Geben Sie ein: das Neue Amerikanische Werte Speisekarte. Für jeden Teil der Speisekarte von Bob Evans – Frühstück, Mittag- und Abendessen – gibt es einen Abschnitt mit dem Titel „American Values“, der preiswerte, aber nicht weniger sättigende Optionen bietet, die alle Ihre Favoriten abdecken.

Achten Sie beim Durchsuchen der Speisekarte einfach auf die Abschnitte mit der Bezeichnung „Amerikanische Werte!“ Auf der Frühstückskarte finden Sie das Sunrise-Sparer, eine Sammlung von Mahlzeiten zum Preis von 4,99 bis 7,99 US-Dollar. Sie werden sehen, dass es alles enthält, von Haferflocken bis zu Hotcakes, von Landkeksen bis zu Brioche-French-Toast, von Wurstsoße bis hin zu klassischen Samplern.

Mein 11-jähriger Owen, der auf unserer letzten Reise mein Essensbegleiter war, war in Frühstückslaune und bestellte das Klassisches Frühstück: zwei nach Ihren Wünschen zubereitete Eier, eine Auswahl an Frühstücksfleisch und eine Auswahl an Brot. Er war ein Mann nach meinem Herzen: bei einfachen Eiern, Würstchen und Keksen.

Die Möglichkeiten sind endlos, mit vier verschiedenen halbgroßen Salaten (ich liebe einen guten Cobb-Salat), einem Duo halber Sandwiches wie dem All American BLT oder Double Cheese Pot Roast Rip sowie ein paar herzhaften Suppen wie Chicken-N-Noodle oder Cheddar-Ofenkartoffel.

Ich bin ein großer Fan von Schmorbraten, besonders von allen Gerichten, bei denen die reichhaltigen Bratenfette gut genutzt werden. Deshalb habe ich den Double Cheese Pot Roast Dip probiert, der mit einer kleinen Tasse brauner Soße geliefert wird. Es war die perfekte Kombination mit einer wohltuenden Schüssel Hühner-Nudel-Suppe, die vor Nudeln und gewürfeltem Hühnchen nur so strotzte.

Die Hühnernudelsuppe passt zu jeder Stimmung und zu jeder Jahreszeit, und das Schmorbraten-Sandwich weckte Erinnerungen an französische Dip-Sandwiches, die meine Oma als Kind für das Sonntagsessen zubereitete.

Und zu guter Letzt stehen auf der Speisekarte der American Values ​​die Dinner-Glockenteller zum erschwinglichen Preis von 7,99 $. Die Speisekarte umfasst sieben Gerichte, die alle klassischen Hausmannskost abdecken: Landsteak, Truthahn und Dressing, gehacktes Steak mit Pilzen und Zwiebeln, gegrillte oder gebratene Hähnchenbrust mit Kartoffelpüree, in Hickory geräucherte Schinkensteaks und Seezungenfilet mit Zitronenpfeffer Bratkartoffeln. Alle diese Mahlzeiten werden mit frisch gebackenem Brot Ihrer Wahl abgerundet.

Ich bin nie der Typ, der Brathähnchen und Kartoffelpüree ablehnt, also haben wir es probiert Von Hand panierte gebratene Hähnchenbrust. Das fotogene Gericht besteht aus einem saftigen Stück Hühnchen, einer riesigen Kugel Kartoffelpüree (mit Rindfleisch- oder Hühnersoße Ihrer Wahl) und einer Beilage Mais.

Ich meine: Es ist Wohlfühlessen auf einem Teller, oder?!

Das Gleiche gilt für den kleineren Teil Truthahn & Dressing. Obwohl es als kleinere Größe bezeichnet wird, ist es dennoch reichlich sättigend: ein paar große Kugeln Füllung mit Putenscheiben belegt, ein großer Klecks Kartoffelpüree und Soße und eine Beilage Preiselbeersauce. Ich LIEBE das Thanksgiving-Dinner zu jeder Jahreszeit, daher wird es mir warm ums Herz, wenn ich auf der Speisekarte großartigen Truthahn, Kartoffelpüree und Füllung finde.

Es ist schön zu wissen, dass Sie immer eine budgetfreundliche Möglichkeit haben, Ihre gesamte Gruppe zu ernähren und sie satt zu lassen!

Du wirst das finden Amerikanische Werte Gerichte auf der Speisekarte von Bob Evans!

Haftungsausschluss: Dieser Beitrag wurde von Bob Evans gesponsert. Fotos und Meinungen sind meine eigenen.

Foodland – Feines Essen in St. Barts

Foodland ist der Hauptlieferant von Fleisch und Meeresfrüchten in St. Barts. Foodland ist seit über dreißig Jahren tätig und beliefert einige der besten Hotels und Restaurants der Insel.
Jordan Cappai, Einkäufer bei Foodland, wuchs im Familienunternehmen auf der Insel auf und hat oft schöne Erinnerungen daran, wie er zusammen mit seinem Vater nach St. Maarten flog, das Flugzeug mit Produkten, Fleisch und Meeresfrüchten belud und nach St. Barts zurückflog. Heute bezieht Jordan nur die besten Produkte aus Nordamerika.

Die Inspiration für Foodland entstand in den frühen 80er Jahren, als Jordans Vater mit einem kleinen Flugzeug in St. Barts ankam, das er zwischen St. Barts, Puerto Rico und Miami fliegen und frisches Fleisch und Meeresfrüchte auf die Insel bringen sollte. Zu dieser Zeit kamen auf der Insel nur Tiefkühlwaren aus Frankreich an, die per Schiff angeliefert wurden. Um das zu ändern, besuchte Jordans Vater verschiedene Köche auf der Insel, nahm ihre Bestellungen entgegen und am nächsten Tag holten die Köche ihr frisches Fleisch und ihre Meeresfrüchte aus dem hinteren Teil des Flugzeugs ab. 1993 trat Jordans Mutter dem Team bei und sie gründeten Foodland offiziell mit der Eröffnung eines Lagerhauses in Gustavia am Hafen. Im Jahr 2017 wurde St. Barts vom Hurrikan Irma verwüstet und zerstörte nahezu alles auf der Insel. Glücklicherweise konnte die Familie einen neuen Standort für Foodland finden, wo sie eine brandneue Einrichtung betreibt. Nicht lange nachdem Foodland sein Einzelhandelsgeschäft eröffnet hatte – Foodland La Boutique!

Als Hauptlieferant von frischen und gefrorenen Produkten bedient Foodland jeden auf der Insel, von Restaurants über Hotels bis hin zu Privatköchen. Allerdings ist im Foodland-Lager jeder willkommen, auch die Öffentlichkeit, aber dank des Einzelhandelsstandorts von Foodland konnten sie ihre Kunden besser bedienen.

Mit Schwerpunkt auf Fleisch und Meeresfrüchten bietet das Einzelhandelsgeschäft auch eine große Auswahl an Spezialitäten aus Japan, Italien und Frankreich sowie andere Artikel wie Käse, Obst und Gemüse, Kaviar, Nudeln, Reis, Cracker, Sake, Wein und Champagner , und Spirituosen. Neben Spezial- und High-End-Artikeln finden Kunden hier Hardware wie japanische Konro-Grills, japanische Messer, Trüffelschneider und eine Vielzahl von Büchern der Lieferanten, mit denen sie zusammenarbeiten. Jeder von Foodland angebotene Artikel wurde sorgfältig ausgewählt, damit sie ihren Kunden nur die hochwertigsten und einzigartigsten Produkte anbieten können.

Zu den interessanten Meeresfrüchten, die im Geschäft angeboten werden, gehören Königskrabben und Blauflossen-Thunfisch. Jordan sagt: „Kunden sind oft erstaunt über die enorme Riesengröße der Königskrabbenbeine und die schiere Größe der über 70 Pfund schweren Lenden des Blauflossen-Thunfischs!“ Nicht nur Meeresfrüchte, sondern auch das Wagyu-Rindfleisch von Foodland ist eine erstklassige Wahl. Sie verkaufen sowohl amerikanisches Wagyu-Rindfleisch als auch japanisches Rindfleisch der Güteklasse A5. Jordan sagt: „Wenn die Leute die ausgestellte Marmorierung sehen, sind sie fassungslos.“

Kunden freuen sich darauf, den Laden zu betreten, weil er sehr einladend, warm und hochwertig ist. Obwohl die Kunden dort keine Produkte finden, die sie in einem typischen Lebensmittelgeschäft finden würden, finden sie doch viele Spezialitäten aus der ganzen Welt.

Jordan schätzt seine Beziehung zu Samuels sehr, insbesondere zu seinem Vertriebsmitarbeiter Mark. Jordan sagt: „Egal was passiert, Mark gibt nicht auf und findet immer eine Lösung für uns. Er ist unerbittlich und ich bin dankbar, jemanden wie ihn zu haben, den ich am Ende des Tages einen Freund anrufen kann.“
Wenn Sie jemals in St. Barts sind, schauen Sie unbedingt bei Foodland vorbei, um alles zu kaufen, was Sie brauchen! Sie können sie auch auf Instagram @foodlandsbh besuchen.

Bild mit freundlicher Genehmigung 94. Aero Squadron Restaurant auf Facebook.

In der Restaurantwelt von Columbus ist immer viel los! Hier ist das Neueste:

• Es ist der letzte Anruf 94. Aero-Geschwader! Das seit 1980 geöffnete Restaurant mit Luftfahrtthema in der 5030 Sawyer Rd. in der Nähe des John Glenn International Airport schließt am Sonntag, 18. Juni, um 16:00 Uhr.
• Der Royce at Polaris gab bekannt, dass es geschlossen wurde und an einen neuen Standort umziehen wird, was bald bekannt gegeben wird.
• Ein neues mexikanisches Restaurant heißt Lupitas kommt bald in die 1586 S. High St. in Merion Village, im alten Geordie’s-Bereich.
• Der Taco-Truck von Los Potosinos ist zurück nach King-Lincoln Bronzeville gezogen. Finden Sie es unter der Adresse 860 E. Long St. Lesen Sie hier mehr über die Wiedereröffnung des Trucks!
• Cameron Mitchell Restaurants gab den Namen und neue Details seines Steakhauses bekannt, das im Sommer 2024 in die Innenstadt von Columbus kommen wird. Metzger & Rose wird im Erdgeschoss des Preston Center (ehemals PNC Tower) in der 155 E. Broad St. in der Innenstadt eröffnet. Das neue Restaurant wird an den neuen unterirdischen Garten vor dem Gebäude angeschlossen.
• Die Besitzer von Pat & Gracie’s Küche + Taverne gab bekannt, dass sie einen Standort in der Innenstadt von Columbus in der 121 S. High St. im Lazarus-Gebäude eröffnen werden. Sie streben eine Eröffnung Mitte Juli an. Dieser Standort war zuletzt BurgerIM; zuvor war es The Chintz Room.
• Im North Market Bridge Park kam es zu leichten Umwälzungen. Der Pit BBQ-Grill schloss dort seinen Stand, aber der Holy Crepes Imbisswagen werde diesen Sommer einziehen. The Pit hat seine anderen Standorte in den letzten Jahren verkleinert, so dass noch ein Stand in Bubbly Hall in New Albany übrig ist.
• Watershed Bar & Kitchen hat diese Woche eine neue Happy Hour eingeführt! Auf alle Vorspeisen und kleinen Gerichte sowie alle Cocktails gibt es von Montag bis Donnerstag von 17:00 bis 18:00 Uhr und freitags von 16:00 bis 18:00 Uhr den halben Preis (nur an der Bar oder an der Stehbar).
• Columbus monatlich gemeldet Das #1 Hawaiianisches BBQ hat Thai2Go in 4330 N. High St. in Clintonville ersetzt.
• Der Texas Roundhouse Standort: 1540 Bethel Rd. auf der Nordwestseite ist geschlossen.
• Der Rückzug 21 Taphouse am 11443 Industrial Pkwy. in Marysville feiert an diesem Wochenende seine große Eröffnung.
• Der Columbus Fiery Foods Festival wird voraussichtlich vom 26. bis 27. August in die Innenstadt von Genoa Park zurückkehren.
• Zu Ehren des Vatertags haben an diesem Wochenende Aardvark Wine & Beer, Random Precision Brewing und The Hebrew Butcher eine Veranstaltung veranstaltet haben sich zu einem Waygu-Essen zusammengetan. Gäste können eine Mahlzeit mit Fleisch und zwei Beilagen bestellen, ungarische Weine im Aardvark probieren und an einer Tombola bei Random Precision teilnehmen.

Diese Woche schreibe ich auch:

Möchten Sie mehr erfahren? Folge mir auf Instagram unter @breakfastwithnickschauen Sie sich die Nachrichtenarchive an, suchen Sie nach Reiseinspirationen, erkunden Sie die Frühstückskarte oder…

Es gibt eine kulinarische Kombination, die ich mit Ihnen teilen muss … und das sind Krabbenbeine und Eier! Königskrabbenfleisch gehört zu den wertvollsten Krabbenarten der Welt. Das Beinfleisch ist bekannt für seinen reichen, süßen Geschmack und seine zarte, zarte Textur (fast ähnlich wie Hummer!). Warum gönnen Sie sich also nicht zum Frühstück Königskrabben?!

Um es einfach zu halten: Krabbenbeine und Eier (Rührei, gebraten oder pochiert)

Königskrabbenbeine und Rührei…Belegen Sie weiches Rührei mit aufgebrochenen und gepflückten Königskrabbenschenkeln für ein einfaches, aber köstliches Frühstück. Wir lieben es, kurz vor dem Servieren etwas geschmolzene, gesalzene Butter über die erwärmten Krabbenbeine zu streichen, um all diese saftigen Aromen hervorzuheben. Servieren Sie es mit gerösteten englischen Muffins oder Toast, um all die leckeren Häppchen auf Ihre Gabel zu schaufeln.

Königskrabbenbeine und Spiegeleier… Flüssiges Eigelb eignet sich perfekt zum Dippen von gebrochenen Königskrabbenschenkeln und verleiht Ihrer Morgenmahlzeit eine köstliche, reichhaltige Note. Scharfe Soße, geschmolzene Butter, mit Kräutern oder Knoblauch angereicherte Olivenöle sorgen für eine fantastische Abrundung.

Königskrabbenbeine und pochierte Eier…Genau wie die Spiegeleier sind auch die flüssigen Eigelbe der pochierten Eier lecker. Wenn Sie Zeit haben, eine Hollandaise zuzubereiten, ist dies eine ausgezeichnete Kombination. Die Krabbenbeine und Eier mit dieser herzhaften, saftigen Soße belegen. Auch Gemüse schmeckt in dieser Kombination hervorragend, wir lieben Spargel, geröstete Tomaten und sautierten Spinat.

Ausgefallene Königskrabben-Toasts

Tex-Mex-Avocado-Toast mit Ei und Königskrabbenschenkeln…Diese Tex-Mex-Variante des Avocado-Toasts verleiht Ihrem Frühstück einige pikante Elemente. Dicke Scheiben Sauerteig oder Bolillos-Brötchen mit Butter rösten und mit Guacamole, Rührei, Königskrabbenfleisch, eingelegten roten Zwiebeln, frischem Koriander und entweder rauchiger scharfer Soße oder einem milden Pico de Gallo belegen.

Mediterrane Königskrabbenschenkel und Eiertoast…Ich liebe diese Kombination aus Gemüse, Königskrabbenkeule und Eiertoast! Toasten Sie Pita (mit etwas EVOO beträufelt) und belegen Sie es mit Hummus, Feta, Spiegeleiern, Tomaten, Gurken, roten Zwiebeln und Königskrabbenfleisch, gewürzt mit etwas frischem Dill und Zitronensaft.

Königskrabbenschenkel und Eiertoast nach Smørrebrød-Art…Diese dänische Variante des Frühstücks ist voller Geschmack! Geröstetes Roggenbrot (oder Pumpernickel) mit Frischkäse und Meerrettich bestreichen und mit Kapern, geschnittenen Cornichons, frischem Dill, roten Zwiebeln, gehackten hartgekochten Eiern und Königskrabbenfleisch belegen.

Königskrabben-Frittata-Rezept

Möchten Sie Königskrabbenbeine und Eier für eine Gruppe zubereiten? Dieses leckere Frittata-Rezept müssen Sie unbedingt servieren! Die Kombination aus geröstetem rotem Pfeffer und Spinat unterstreicht das süße und saftige Königskrabbenfleisch, während die Feta-Stückchen für eine sensationelle Salzigkeit sorgen.

Königskrabben-Frittatta

Für 6 Personen

• 1 Esslöffel Butter oder Olivenöl
• 2 Knoblauchzehen geschält und gehackt
• 1 Schalotte geschält und gehackt
• 3/4 Tasse geröstete rote Paprika abgetropft und gehackt
• 2 Tassen frischer Babyspinat gehackt
• 8 Eier
• 1/4 Tasse Schlagsahne
• 1/3 Tasse Feta-Käse-Streusel
• 2 Tassen Königskrabbenfleisch in mundgerechte Stücke schneiden
• 1/2 Teelöffel koscheres Salz
• 1/4 Teelöffel gemahlener schwarzer Pfeffer

1. Ofen auf 400 °F vorheizen. Butter oder Öl in einer großen 12-Zoll-Gusseisenpfanne bei mittlerer Hitze erhitzen.
2. Sobald es geschmolzen oder heiß ist, Knoblauch, Schalotte, geröstete Paprika und Spinat in die Pfanne geben und umrühren. 2–3 Minuten anbraten, bis die Schalotten weich und der Spinat zusammengefallen ist.
3. Während das Gemüse anbraten, Eier und Sahne in eine große Schüssel geben und verrühren.
4. Geben Sie die Mischung in die Pfanne und schütteln Sie sie vorsichtig, um die Zutaten zu verteilen. Die Frittata mit Feta-Käse-Streuseln und Königskrabbenfleisch belegen und mit Salz und Pfeffer würzen.
5. In den Ofen schieben und 15–20 Minuten backen, bis die Eier fest sind.
6. Aus dem Ofen nehmen, in Scheiben schneiden und servieren.

König für einen Tag!

Gönnen Sie sich (und Ihren Lieben) kolossale alaskische Königskrabbenschenkel von Cameron’s Seafood! Diese fleischigen XL-Krabbenbeine werden in den kühlen, klaren Gewässern des Nordpazifiks gefangen (wo die besten großen Krabben vorkommen). Sie werden gefangen, gekocht und verschifft, um ihre Frische und ihren Geschmack zu bewahren.

Haben Sie ein Lieblingsrezept für Krabbenbeine? Sind Sie auch ein Fan von Krabbenbeinen zum Frühstück (auch Mittag- und Abendessen)? Wenn ja, teilen Sie es uns gerne mit! Wir sind immer auf der Suche nach neuen und innovativen Möglichkeiten, unsere Meeresfrüchte zu genießen. Veröffentlichen Sie Ihre Bilder, Rezepte oder Tipps auf einer unserer sozialen Seiten. Wir sind unter @cameronsseafoodonline auf Instagram oder unter @CameronsSeafood auf Facebook zu finden.

Schönen #SeafoodSunday, Seafoodies!

Wir werden es zugeben. Da der ganze Sommer vor uns liegt, haben wir mehr Zeit mit der Planung unseres nächsten Abenteuers verbracht als mit dem Essen nächste Woche. Wenn wir die Aktivitäten anhäufen, muss sich etwas ergeben. Zum Glück gibt es viele einfache Möglichkeiten, zwei- bis dreimal pro Woche Meeresfrüchte in unsere Ernährung aufzunehmen, wie z Ernährungsrichtlinien für Amerikaner empfiehlt. Denken Sie im Zweifelsfall an die KISS-Regel (Keep It Simple, Seafoodies)! Nach unserer Expertenmeinung ist fünf die magische Zahl. Wenn wir die Küchenzeit begrenzen möchten, bleiben wir einfach bei Meeresfrüchterezepten mit fünf (oder weniger) Zutaten (Butter, Öl, Salz oder Pfeffer nicht mitgerechnet).

Klingt gut? Wir glauben schon, deshalb haben wir unsere Lieblingsrezepte für Meeresfrüchte mit wenig Zutaten und hoher Leistung zusammengestellt – insgesamt 15 –, die Ihnen jede Menge Optionen bieten, die Sie zwischen Strandausflügen, Radtouren usw. aus Ihrer Tasche holen können Poolzeit. Mahlzeiten mit wenigen Zutaten sind nicht nur schnell und lecker, sondern erfordern in der Regel auch weniger Einkäufe, weniger Töpfe und Pfannen und minimales Aufräumen – Aspekte des Kochens, bei denen weniger definitiv mehr ist!

Und im Gegensatz zu den meisten „Fastfoods“ sind Meeresfrüchte immer noch ein gesundes Lebensmittel. Es ist reich an Proteinen, herzgesunden Omega-3-Fettsäuren und anderen Nährstoffen, die Sie durch den Sommer bringen! Den ganzen Tag schwimmen? Geben Sie etwas Lachs mit etwas Zitrone und Gewürzen in die Heißluftfritteuse, und Sie können in nur 12 Minuten neue Energie tanken. Die Kinder vom Camp abholen? Bereiten Sie einen cremigen Krabbensalat zu, um die Zeit bis zum Abendessen zu überbrücken. Veranstalten Sie eine Sommer-Soirée? Beeindrucken Sie Ihre Gäste mit gebratenen Jakobsmuscheln in Zitronenbutter oder Tilapia mit Parmesankruste. Alle diese und viele weitere Rezepte – darunter Gerichte mit Red Snapper, Hummer, Garnelen, Muscheln und Kabeljau – finden Sie in unserer Zusammenfassung.

Genießen Sie Ihren Sommer, Seafoodies, und denken Sie daran, es einfach zu halten, um das Leben (und Kochen) im Sommer zu erleichtern!

The Yardley Inn – serviert neue amerikanische Küche in Bucks County

Von: Tiffany Rivera

Das Yardley Inn, ein preisgekröntes Restaurant in Bucks County mit Blick auf den Delaware River, bietet Feinschmeckern und Einheimischen eine Auswahl an vielseitigen Gerichten.

Das Restaurant bietet eine ruhige und dennoch gemütliche Atmosphäre mit gedämpfter Beleuchtung, vielfältigen Ausblicken auf den Delaware River, rustikaler Einrichtung und freundlichem Personal.

Das Restaurant ist seit über 30 Jahren ein fester Bestandteil von Yardley und verzeichnet dank der kulinarischen Fähigkeiten von Küchenchef Rob McNally einen Zustrom von Kunden aus der gesamten Region Philadelphia. Seine Karriere erstreckt sich über mehr als 16 Jahre.

Chefkoch Rob ist auf die Küche der neuen amerikanischen Küche spezialisiert und bringt seine Liebe zum Kochen auf die Teller seiner lang erwarteten Gäste. Er hat in berühmten Restaurants in Philly gearbeitet, darunter Zahav und Fork. Er hat auch mit Köchen im Chambers 19 Bistro und im Audrey/June in Nashville, Tennessee, zusammengearbeitet.

Küchenchef Rob ist seit fast drei Jahren im Yardley Inn und hat einzigartige Gerichte, darunter auch vegetarische Optionen, zu einzigartigen Variationen klassischer amerikanischer Gerichte hinzugefügt.

Zu den Kundenfavoriten gehören die typischen hausgemachten Nudeln, Enten-Confit-Carbonara mit Frühlingserbsen, Parmesan-Chili-Öl und Bucatini-Nudeln. Weitere Optionen sind Trüffel-Teufelseier mit geräuchertem Speck und Kaviar; und frittierter marinierter Tofu mit einer Beilage aus schwarzem Reis, Ponzu und Gurken-Kimchi. Alle Gerichte werden mit frischen und regionalen Zutaten zubereitet.

Für Meeresfrüchte kreiert Küchenchef Rob eine Lasagne aus blauen Krabben und kleinen Felsengarnelen, garniert mit Sardellen-Semmelbröseln. Auf der Speisekarte stehen außerdem ganz gerösteter griechischer Branzino, geschmorter Fenchel, Tomate, rote Zwiebel und warme Dillbutter, serviert mit einem Zitrussalat die Seite; und Big Glory Bay King Salmon mit gewürztem Farro und Tzatziki-Sauce, gepaart mit einem Radieschen-Rucola-Salat.

Chefkoch Rob sagt, dass Big Glory Bay King Salmon einer der Verkaufsschlager in seinem Restaurant ist.

„Ich liebe das Produkt und es ist auch ein wunderschönes Stück Lachs“, sagte er.

Von 16:00 bis 18:30 Uhr bietet das Restaurant kleine Gerichte für sieben Dollar an, darunter Rindfleisch-Frühlingsrollen, Banger and Mash sowie Süßkartoffelspalten mit Ahorn-Aioli.

Das Restaurant verfügt auch über eine beeindruckende Cocktailkarte, darunter „Blood of the Dragon“, ein Getränk mit Schwarzkirschsirup, Limette und absoluter Limette; „Inn Margarita“, angereichert mit Eposado-Tequila, Cointreau und Limettenagave. Ein weiterer beliebter Cocktail für den Frühling ist die „Melon Margarita“, hergestellt aus frischer Limette, Agave und Hornitos-Reposado-Tequila.

Das Yardley Inn hat in Bucks County und darüber hinaus Anerkennung gefunden. Das Unternehmen wurde kürzlich mit dem Best in Bucks County als bestes neues amerikanisches Restaurant ausgezeichnet.

Zusätzlich zu den köstlichen Gerichten, der einladenden Atmosphäre und den kreativen Cocktails richtet das Restaurant auch Veranstaltungen wie Hochzeiten und Babypartys aus.

Chefkoch Rob hat vor der Sommersaison auch einige spannende Veranstaltungen für das Restaurant geplant.

„Ich mache alle zwei Monate ein gemeinsames Abendessen mit Wein, Tequilas oder Whiskey. Ich fange an, Abendessen am Sonntagabend zu veranstalten, bei denen ich mit dem „Abendessen in Spanien“ beginne, bei dem wir Vorspeisen mit spanischen Themen anbieten, was beginnen wird im Sommer“, sagte er.

Wenn das warme Wetter naht, planen Sie einen Brunch oder ein Abendessen im The Yardley Inn. Eine Reservierung ist zwar nicht erforderlich, wird jedoch insbesondere an den Wochenenden dringend empfohlen.

Folgen Sie The Yardley Inn unbedingt auf Instagram: @yardleyinn und Chef Rob @chef_robert_Mcnally

Carvel kombiniert die Geschmacksrichtungen Cold Brew Coffee und Salted Caramel neues Salted Caramel Cold Brew Softeis für eine begrenzte Zeit diesen Sommer.

Das Salted Caramel Cold Brew-Sortiment von Carvel ist ab sofort an teilnehmenden Standorten erhältlich und umfasst:

– Gesalzener Karamell-Cold-Brew-Softeis – Salted Caramel Cold Brew gemischt mit Original Soft Serve.

– Salted Caramel Cold Brew geschöpft – Salted Caramel Cold Brew Softeis, gemischt mit Karamell und glutenfreien Vanille-Keksstreuseln.

– Cold Brew Sundae Dasher mit gesalzenem Karamell – Schichten aus Salted Caramel Cold Brew Softeis, Karamell und glutenfreien Vanille-Keksstreuseln, garniert mit Schlagsahne und glutenfreien Vanille-Keksstreuseln.

– Gesalzener Karamell-Cold-Brew-Shake – Salted Caramel Cold Brew Softeis, von Hand zu einem Shake verarbeitet.

– Gesalzene Karamell-Cold-Brew-Fliegende Untertasse – Salted Caramel Cold Brew Softeis zwischen zwei Flying Saucer-Schokoladenwaffeln.

– Tasse glutenfreies Vanille-Crumble – Sie können es also nach Belieben hinzufügen.

Foto über Carvel.

Füllen Sie diese leicht zu beladenden Eiermuffins mit einer beliebigen Kombination aus Gemüse, Käse und Fleisch. Perfektes Frühstück für die Woche.

Geladene Eiermuffins

Diese gesunden Eiermuffins werden aus Eiern, Speck, Spinat, Käse und Gemüse hergestellt und dann in einer Muffinform gebacken. Ich habe einige meiner Lieblingszutaten für Omeletts verwendet, aber Sie können auch etwas anderes verwenden und alles verwenden, was Sie möchten oder was Sie in Ihrem Kühlschrank haben. Weitere meiner Lieblingsrezepte für Eiermuffins sind diese Brokkoli-Käse-Ei-Muffins, EiweißmuffinsUnd Nester aus braunem Eiweiß.

Warum dieses Rezept funktioniert

• Gesund: Zwei Omelett-Muffins enthalten 14 Gramm Protein bei nur 165 Kalorien und weniger als drei Gramm Kohlenhydraten.
• Essenszubereitung: Diese Eierbecher eignen sich perfekt zum Vorbereiten, wann immer Sie Zeit haben, und sie lassen sich gut einfrieren und aufwärmen.
• Komfortabel: Sie eignen sich hervorragend als Frühstück oder Snack zum Mitnehmen und können im Kühl- oder Gefrierschrank aufbewahrt werden.

Geladene Ei-Muffin-Zutaten

• Eier: Sie benötigen neun große Eier.
• Salz und Pfeffer würzen
• Gemüse: Aufgetauter und abgetropfter gefrorener Spinat, Tomaten, Zwiebeln, Paprika
• Speck: Drei Streifen Speck kochen und hacken.
• Käse: Verwenden Sie zwei Unzen geriebenen Cheddar, Mozzarella, Schweizer Käse usw

Wie man Eiermuffins macht

1. Sobald alle Zutaten vorbereitet sind, sind diese einfachen Eiermuffins schnell zubereitet. Einfach die Eier verquirlen, mit Salz und Pfeffer würzen und die restlichen Zutaten unterrühren.
2. Wie man Eier in einer Muffinform backt: Heizen Sie den Ofen auf 350 °F vor und sprühen Sie eine Muffinform großzügig mit Kochspray ein. Stellen Sie die Form auf ein Backblech und gießen Sie die Eiermischung hinein.
3. Wie lange man Eiermuffins backt: Bei 350 °F 20 bis 25 Minuten backen, bis es fest ist. Wenn Sie sie aus dem Ofen nehmen, können sie etwas an Luft verlieren – das ist normal!

Um zu verhindern, dass Eiermuffins an der Form kleben, gehen Sie wie folgt vor:

1. Fetten Sie Ihre Muffinform richtig ein:Fetten Sie jede Muffinform, einschließlich der Seiten und des Bodens, gründlich mit einem Olivenölspray ein.
2. Verwenden Sie Silikon-Muffinförmchen:Erwägen Sie die Verwendung von Silikonbechern oder -einsätzen, die von Natur aus antihaftbeschichtet sind.
3. Eiermuffins vor dem Herausnehmen abkühlen lassen: Lassen Sie die Omelett-Muffins nach dem Backen mindestens fünf bis zehn Minuten abkühlen. Durch das Abkühlen kann sich das Ei etwas von den Rändern der Dose zurückziehen und lässt sich so leichter entfernen.
4. Verwenden Sie ein Messer oder einen Spatel:Wenn sie nach dem Abkühlen immer noch festsitzen, lösen Sie die Ränder jedes Eiermuffins vorsichtig mit einem dünnen Messer oder einem kleinen Spatel, bevor Sie versuchen, sie aus der Form zu lösen.

Wie lange sind Eiermuffins haltbar?

Eiermuffins eignen sich perfekt für die Zubereitung von Mahlzeiten. Sie können das Rezept sogar verdoppeln. Bereiten Sie sie vor und frieren Sie den Rest ein oder stellen Sie ihn in den Kühlschrank. Im Kühlschrank sind sie bis zu vier Tage haltbar.

Wie man einfriert

So können Sie diese Frühstücksmuffins einen Monat lang einfrieren:

• Lassen Sie die Muffins abkühlen und nehmen Sie sie dann aus der Muffinform.
• Sie können sie schockgefrieren, indem Sie sie auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech legen und die Form in den Gefrierschrank stellen. Dieser Schritt verhindert, dass die Muffins zusammenfrieren.
• Sobald sie gefroren sind, geben Sie sie in einen gefrierfesten Beutel, beschriften Sie ihn und stellen Sie ihn wieder in den Gefrierschrank.

So erhitzen Sie Eiermuffinförmchen

Zum Aufwärmen müssen Sie sie nicht einmal vorher auftauen. Stellen Sie sie direkt aus dem Gefrierschrank in die Mikrowelle und erwärmen Sie sie eine Minute lang, bis sie durchgewärmt sind.

Variationen

Sie können diese Frühstücksei-Muffinförmchen mit allem füllen, was Sie in Ihren Omeletts mögen! Nachfolgend sind einige Variationen aufgeführt:

• Eier: Wenn Sie Eiweiß bevorzugen, können Sie dieses verwenden oder halb Eier und halb Eiweiß zubereiten.
• Käse: Lassen Sie den Käse weg, um sie Paleo oder Whole30 zuzubereiten. Oder tauschen Sie den Cheddar durch Monterrey Jack, Mozzarella oder Swiss aus.
• Vegetarische Eiermuffins: Den Speck weglassen.
• Fleisch: Gehackte, gekochte Hühnerwurst oder Schinken hinzufügen.
• Dir gefällt eines der Gemüsesorten nicht? Fehlt einer? Kein Problem! Tauschen Sie das Gemüse gegen etwas aus, das Ihnen schmeckt. Zucchini, Pilze, Spargel und Brokkoli wären alle gut.
• Blattgemüse: Verwenden Sie übrig gebliebenes gekochtes Blattgemüse wie Mangold oder Grünkohl. Wenn Sie keinen gefrorenen Spinat haben, braten Sie ihn frisch an und geben Sie ihn zu den Muffins.
• Westliches Omelett: Verwenden Sie Schinken, Schweizer Schinken und Paprika.
• Eierauflauf: Sie können die Eiermischung in einer 20 x 20 cm großen Pfanne etwa 30 bis 40 Minuten lang backen. Überprüfen Sie mit einem Zahnstocher, ob es sauber ist, bevor Sie es aus dem Ofen nehmen.

Weitere Eiermuffin-Rezepte

Dieser Tortellini-Nudelsalat ist eine köstliche Kombination aus zarten und käsigen Tortellini-Nudeln mit saftigen Kirschtomaten, knackigen Gurken, knusprigem Speck, herzhaftem Hühnchen und süßen Mandarinen, beträufelt mit einem süßen und würzigen Dressing für eine leichte, aber erstaunlich sättigende Mahlzeit.

Warum dies der allerbeste Tortellini-Nudelsalat ist. Immer.

Nudelsalate gehören zu meinen liebsten Sommergerichten und Potluck-Gerichten, weil sie einfach sind, sättigend sind, eine Menschenmenge satt machen und alle Lebensmittelgruppen in einer köstlichen und praktischen Schüssel vereint sind. Und obwohl ich ein paar leckere Nudelsalat-Rezepte für unterwegs habe, würde dieses wahrscheinlich an die Spitze gelangen, wenn man mich festhalten und mich zwingen würde, einen Favoriten auszuwählen.

Dieser Tortellini-Nudelsalat überzeugt in jeder Hinsicht. Die zähen Tortellini werden mit zartem Hühnchen, knackigem Gemüse, salzig-knusprigem Speck und saftigen Orangen verfeinert … und das Ganze wird mit einem süß-würzigen Dressing verfeinert, das man mit einem Löffel essen kann. Ich habe es frisch zubereitet und im Voraus zubereitet und gekühlt serviert. So oder so… dieses hier ist definitiv ein Publikumsliebling!

Zutaten, die Sie für diesen fantastischen Tortellini-Nudelsalat benötigen:

• Tortellini-Nudeln– Wir verwenden gerne frische, gekühlte Tortellini. Sie können auch normale Pasta verwenden – Penne oder Rotini würden auch gut funktionieren.
• Huhn– Dieses Rezept erfordert Hähnchenbrust, die Sie in der Pfanne zubereiten. Aber auch Brathähnchen ist eine einfache und köstliche Option.
• Speck– Jede Art wird hier funktionieren. Normaler, dick geschnittener Truthahn. Wir mögen vorgekochten Speck, weil er schön schnell geht.
• Spinat– Wir haben Babyspinat verwendet. Schneiden Sie es grob, bevor Sie es zum Salat geben.
• Tomaten– In diesem Salat schmecken uns Kirschtomaten am besten. Schneiden Sie sie einfach in zwei Hälften und schon kann es losgehen.
• Gurke– Wir verwenden immer englische Gurken, da diese weder geschält noch entkernt werden müssen.
• Mandarinen– Wir verwenden in Saft verpackte Mandarinen aus der Dose.

Süßes und würziges Dressing:

• Zucker– Kristallzucker verleiht dem Dressing Süße und hilft, es dicker zu machen.
• Rotweinessig– Das ist unser Favorit, aber Sie könnten wahrscheinlich auch Weiß- oder Apfelessig ersetzen.
• Öl– Wir verwenden gerne Avocadoöl.
• Salz– Normales Meersalz ist unsere erste Wahl.
• Paprika– Fügt eine dezente Rauchigkeit hinzu.
• Oregano– Oregano verleiht dem Dressing einen erdigen Kräutergeschmack.

So bereiten Sie einen Tortellini-Nudelsalat zu:

1. Nudeln kochen. Laut Packungsanleitung ist dies unterschiedlich, wenn Sie frische oder trockene Nudeln verwenden.
2. Kochen Sie das Huhn. Die Hähnchenbrüste mit Salz und Pfeffer würzen. Eine große Pfanne bei mittlerer Hitze erhitzen und mit Öl beträufeln. Auf jeder Seite ca. 4–5 Minuten braten, bis die Außenseite goldbraun und nicht mehr rosa ist. Entfernen Sie zu a Schneidbrett. Vor dem Würfeln abkühlen lassen.
3. Den Speck kochen. Den Speck in der Pfanne kochen, in der Sie das Hähnchen gebraten haben, oder gemäß den Anweisungen in der Packung. In mundgerechte Stücke schneiden.
4. Das Gemüse hacken. Den Spinat grob hacken, die Tomaten halbieren und die Gurke vierteln und in Scheiben schneiden. Die Orangen abtropfen lassen.
5. Machen Sie das Dressing. In einem kleinen Topf Zucker und Essig zum Kochen bringen und Schneebesen bis sich der Zucker aufgelöst hat. Vom Herd nehmen und die restlichen Zutaten hinzufügen. Zum Mischen verquirlen.
6. Den Salat vermengen. Nudeln, Hühnchen, Speck, Gemüse und Orangen in eine große Servierschüssel geben. Mit dem Dressing beträufeln und vermengen. Nach Belieben mit frisch gemahlenem schwarzem Pfeffer bestreuen

Tipps und Vorschläge:

Kann ich Tortellini-Nudelsalat im Voraus zubereiten?

Das ist das perfekte Gericht zum Vorbereiten! Obwohl es frisch zubereitet köstlich ist, ist es genauso lecker, wenn es kalt serviert wird. Sie können es morgens zubereiten und für ein schnelles Abendessen oder ein Potluck-Gericht kühlen!

Wie lange ist Tortellini-Nudelsalat haltbar?

Übrig gebliebener Tortellini-Nudelsalat ist in einem luftdichten Behälter im Kühlschrank 2-3 Tage haltbar.

Variationen:

• Verwenden Sie Brathähnchen statt Brathähnchen in der Pfanne. Einfach, schnell und lecker!
• Lassen Sie Hühnchen und Speck weg, um eine leckere fleischlose Vorspeise oder Beilage zu erhalten.
• Ersetzen Sie die Tortellini durch eine Pasta Ihrer Wahl! Penne, Ziti, Bowtie oder Rotini funktionieren alle gut.
• Versuchen Sie, je nach Ihrem Geschmack oder dem, was sich in Ihrem Kühlschrank befindet, verschiedene Gemüsesorten hinzuzufügen. Zucchini, Zuckerschoten, Brokkoli, Avocado, Erbsen oder Radieschen sind allesamt leckere Optionen.

Weitere leckere Nudelsalat-Rezepte: